Vào mùa “săn” tổ ong vang ở Nghệ An

Hiện nay, tổ ong vang (còn gọi ong vàng) đang được thương lái thu mua với giá cao, nên người dân các huyện miền núi ở Nghệ An đã vào rừng săn ong để kiếm thêm thu nhập. Hoạt động bóc tách nhộng ong ở các cơ sở thu mua vì thế cũng diễn ra nhộn nhịp.
Những ngày này, nhiều người dân miền núi ở các huyện như Thanh Chương, Anh Sơn, Tân Kỳ,… đổ xô vào rừng đi săn tổ ong, đặc biệt là tổ ong vang vì loại này đang được các cơ sở thu mua với giá cao. Tổ ong vang chia làm 2 loại: tổ cả nhộng có giá từ 380.000 – 410.000 đồng/kg (cao gấp đôi thời điểm này năm ngoái); loại tổ vỏ được mua với giá 2.000.000 – 2.100.000 đồng/kg (cao gấp 3 lần thời điểm này năm ngoái). Ngoài ong vang, tổ ong vò vẽ (cả nhộng) cũng được mua với giá 160.000 đồng/kg.
Sau khi thu mua tổ ong, các cơ sở sẽ thuê người bóc tách tổ ong lấy nhộng. Nhộng ong thường được các cơ sở thu mua đóng theo hộp 1kg và cấp đông. Nhộng ong vang có thể chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng, được nhiều người ưa thích. Ngoài phục vụ nhu cầu người dân địa phương, nhộng ong còn được bán cho các nhà hàng, quán ăn./.
Chương trình Người đưa tin 24H phát sóng lúc 06h30 trên THVL1, THVL2; 11h15 trên THVL1; 18h30 trên THVL2.
Minh Hoàng