Bạn có biết những thực phẩm “giải cứu” gan sau Tết này

Một vài dấu hiệu cụ thể đã cảnh báo rằng bạn đang gặp vấn đề về gạn đặc biệt tình trạng gan bị nhiễm độc như da sạm, mệt mỏi hoặc bị táo bón hay khó chịu và tình trạng đau dạ dày.

Gan là một trong những cơ quan lớn nhất trong cơ thể. Thực tế, có thể bạn không biết gan đáp ứng tới 250 chức năng cần thiết và có khả năng phân loại những thứ cần giữ lại cũng như loại bỏ để cơ thể có thể hoạt động một cách tốt nhất.

Về bản chất, gan được xem như bộ lọc, gan lọc máu thông qua việc loại bỏ tất cả các chất độc, chất thải và chất ô nhiễm. Đồng thời, kim loại nặng hay hóa chất cũng chính từ những loại thức ăn chúng ta sử dụng hằng ngày. Vì vậy, thời điểm lễ Tết qua đi cũng là lúc gan kêu cứu do lượng chất thải và chất độc càng cao.

Đặc biệt khi tiêu thụ quá thường xuyên các loại thức ăn công nghiệp hoặc thức ăn nhanh hay bánh kẹo ngọt, rượu bia,… đều có thể dẫn đến việc suy giảm chức năng gan và kết quả này khiến chất độc bị tích tụ lại trong gan không chỉ bởi thức ăn mà còn sự căng thẳng cũng không tốt cho gan.

Sau kỳ nghỉ Tết dài, đây là thời điểm cần lựa chọn thực phẩm “giải cứu” gan sau Tết với tác dụng thanh lọc gan hiệu quả.

Như đã biết, trà xanh là một chất chống oxy hóa rất tốt, ngoài ra trà xanh còn được các nhà khoa học chứng minh có hiệu quả trong việc chống lại sự lão hóa tế bào. Không những thế, trà xanh còn là loại thực phẩm có chứa nhiêu catechin, các loại phân tử cũng giúp củng cố và cải thiện chức năng của gan.

Thực hiện uống từ 1 đến 3 cốc trà xanh mỗi ngày còn giúp bạn thanh lọc gan hiệu quả và thói quen này khiến bạn không phải lo lắng với những vấn đề mà gan gặp phải.

Tìm hiểu thêm về trà xanh qua bài viết: Trà xanh là gì? Công dụng của trà xanh có thể bạn chưa biết.

2. Những loại trái cây được sử dụng là thực phẩm thải độc gan sau Tết

2.1. Quả bưởi

Trong các loại quả thì bưởi là loại quả có chứa naringin và aurapten, các phân tử kích hoạt giải độc gan. Đồng thời loại quả này còn có tác dụng giúp loại bỏ cholesterol và chất béo trung tính có trong máu.

2.2. Chanh được dùng thải độc gan sau Tết

Chanh là loại quả chứa nhiều vitamin C và cần thiết cho cơ thể. Khi sử dụng nước chanh hàng ngày còn đem lại hiệu quả giúp bạn tận dụng tối đa các dưỡng chất và tác dụng của vitamin C có trong loại quả này.

Ngoài ra, chanh còn là loại quả có tác dụng giải nhiệt, đem lại hiệu quả chống mệt mỏi và kích thích các hoạt động của gan bằng cách giúp loại bỏ độc tố trong gan.

2.3. Quả bơ

Bơ là loại quả chứa nhiều chất chống oxy hóa và có khả năng thanh lọc tốt cho cơ thể. Không những thế, bơ còn giúp cho gan có thể đào thải các chất dư thừa.

Có thể bạn chưa biết, các axit béo trong quả bơ còn có tác dụng tái tạo gan đôi khi gan bị quá tải bởi các chất độc hại.

2.4. Atiso

Atiso đặc biệt rất có lợi cho sức khỏe của gan. Đối với một vài kết quả nghiên cứu về atiso cho biết rằng atiso có chất chống oxy hóa rất có ích cho gan. Nên loại nước này được sử dụng để phục hồi chức năng gan hiệu quả sau những ngày Tết.

Có thể bạn chưa biết, atiso trước đây còn được sử dụng như một loại thảo dược thay thế cho thuốc trong việc điều trị bệnh viêm gan và xơ gan.

Atiso không chỉ có tác dụng hiệu quả trong việc thải độc cho gan. Bạn có thể tìm hiểu thêm về Công dụng của hoa Atiso đối với sức khỏe.

3. Những loại rau củ có tác dụng giải cứu gan sau Tết

3.1. Củ cải đen

Củ cải đen có tác dụng kích thích tiết mật, điều này đồng nghĩa với việc củ cải đen đem lại hiệu quả giúp loại bỏ một số chất thải do cơ thể tạo ra. Loại thực phẩm này cũng có thể làm sạch gan do sử dụng bia, rượu hoặc dư lượng thuốc hay các chất ô nhiễm.

3.2. Củ dền

Củ dền là một loại rau củ có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa cần thiết có tác dụng giúp gan luôn trong tình trạng tốt bằng cách hỗ trợ quá trình giải độc của cơ thể.

Ngoài ra, củ dền còn có tác dụng tối ưu các chức năng đường ruột và tiêu hóa của con người. Vì vậy, ăn củ dền sau Tết rất tốt cho gan và hệ tiêu hoá.

3.3. Rau bina

Rau bina là loại rau được lựa chọn với tác dụng giảm cân rất tốt. Không những thế, rau bina còn là đồng minh tuyệt vời của gan vì rau bina chứa betaine, đây là một chất có tác dụng hỗ trợ gan hiệu quả và hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa tốt.

4. Socola đen

Có thể bạn sẽ cảm thấy bất ngờ trước tác dụng của socola đen. Trong trường hợp gan của bạn bị nhiễm độc, không cần thiết phải loại bỏ socola ra khỏi thực đơn của mình. Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng socola không sữa hoặc socola trắng.

Socola còn giàu chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại quá trình lão hóa và viêm nhiễm. Vì vậy, socola có thể được tiêu thụ hằng ngày với lượng nhỏ hoặc tối đa hai ô vuông mỗi ngày.

Lan Anh ( t/h)