Hội thi bánh chưng, bánh giầy tại Khu di tích lịch sử Ðền Hùng

Cập nhật mới nhất 25 Th4, 2021

Thi giã bánh giầy. Ảnh Trung Kiên/TTXVN

Ngày 19-4 (mồng 8-3 âm lịch), tại sân Trung tâm lễ hội – Khu Di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Ðền Hùng (tỉnh Phú Thọ), Ban Tổ chức Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2021 tổ chức Hội thi gói, nấu bánh chưng, giã bánh giầy. Hội thi quy tụ hàng trăm nghệ nhân đến từ 13 huyện, thành phố, thị xã trong tỉnh. Hội thi được tỉnh Phú Thọ tổ chức hằng năm vào dịp Giỗ Tổ Hùng Vương – Lễ hội Ðền Hùng, là một trong những hoạt động có ý nghĩa sâu sắc, mang đậm nét truyền thống của dân tộc Việt Nam, thể hiện đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”.

Xưởng gốm Cương Duyên: dothomenlam.com

Các nghệ nhân tham gia tranh tài ở các nội dung: gói 10 chiếc bánh chưng vuông trong thời gian tối đa 10 phút (nguyên liệu là 5 kg gạo nếp, 1kg đỗ xanh, 1kg thịt lợn) và luộc bánh trong năm giờ; thổi 5kg gạo nếp thành xôi trong thời gian tối đa 30 phút; giã và bắt thành 10 chiếc bánh giầy trong thời gian tối đa 15 phút. Mỗi nội dung thi, Ban tổ chức sẽ chọn trao một giải nhất, ba giải nhì, còn lại là giải ba cho các đội. Sản phẩm của đội đạt giải nhất nội dung thi gói, nấu bánh chưng và giải nhất nội dung giã bánh giầy sẽ được chọn làm vật phẩm dâng cúng Vua Hùng trong ngày 10-3 âm lịch.

★ Cùng ngày, tại Nhà Công Quán – Khu Di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Ðền Hùng (Phú Thọ) diễn ra màn trình diễn đánh trống đồng, đâm đuống do các sinh viên Trường đại học Hùng Vương thực hiện. Ðây là hoạt động nằm trong chuỗi các hoạt động chào mừng Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2021. Ðánh trống đồng, đâm đuống là một trong những nét văn hóa nghệ thuật dân gian đặc trưng của đồng bào dân tộc Mường, được trình diễn trong các dịp tế lễ, hội hè, cưới xin hay dựng nhà từ thời đại Hùng Vương tiếp tục được duy trì, gìn giữ đến ngày nay. Hoạt động này thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân và du khách thập phương hành hương về Ðền Hùng.

Trong ngày 19-4, các màn trình diễn hát Xoan làng cổ tiếp tục được trình diễn tại một số đình, miếu thuộc ba xã Kim Ðức, Hùng Lô và Phượng Lâu (TP Việt Trì). Tối cùng ngày, tỉnh Phú Thọ tổng duyệt Chương trình nghệ thuật “Linh thiêng nguồn cội – Ðất Tổ Hùng Vương” tại sân khấu hồ công viên Văn Lang. Chương trình chính thức diễn ra tối nay 20-4 (mồng 9-3 âm lịch) cùng với màn bắn pháo hoa tầm cao.

★ Sáng 19-4, nhiều trường học trên địa bàn TP Hồ Chí Minh tổ chức Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương nhằm giáo dục học sinh nhớ về cội nguồn của dân tộc. Ðây là dịp giáo dục thế hệ trẻ truyền thống yêu nước, “uống nước nhớ nguồn”, lòng biết ơn sâu sắc các Vua Hùng đã có công dựng nước và lớp lớp các bậc tiền nhân kiên cường chống giặc ngoại xâm giữ nước.

★ Chào mừng Lễ Giỗ Quốc Tổ Hùng Vương năm 2021, qua đó nâng cao nhận thức, giáo dục truyền thống lịch sử dân tộc, bồi dưỡng lòng yêu nước cho thế hệ trẻ, Thành Ðoàn TP Hồ Chí Minh phối hợp Công viên lịch sử – văn hóa dân tộc, TP Hồ Chí Minh tổ chức Hội trại truyền thống “Tự hào nòi giống Tiên Rồng” lần thứ 12, dành cho học sinh, sinh viên các trường đại học, cao đẳng, trung cấp nghề trên địa bàn thành phố. Hội trại diễn ra trong hai ngày 21 và 22-4 (mồng 10 và 11-3 âm lịch), tại Ðền tưởng niệm các Vua Hùng, thuộc Công viên lịch sử-văn hóa dân tộc, TP Hồ Chí Minh.

★ Từ ngày 21 đến hết ngày 25-4, Công viên văn hóa Ðầm Sen (TP Hồ Chí Minh) tổ chức các hoạt động Lễ Giỗ Quốc Tổ Hùng Vương. Trong đó, sáng 21-4 (mồng 10-3 âm lịch), Công viên văn hóa Ðầm Sen thực hiện các nghi thức truyền thống: Tế văn, tế võ, biểu diễn văn nghệ… tại khu vực quảng trường Vua Hùng, thể hiện sự tôn nghiêm kính cẩn của con cháu hôm nay đối với bậc tiền nhân và lịch sử dựng nước, giữ nước. Bên cạnh đó là nhiều hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn.

PV và CTV